Главная / Экономика / В России ожидается резкое подорожание черного хлеба

В России ожидается резкое подорожание черного хлеба


фото: pixabay.com

В России, из-за рекордно низкого урожая ржи может вырасти цена производителей хлеба и достигнет рекордного уровня, говорили многие эксперты. Ранее Министерство сельского хозяйства Российской Федерации отметил, что в 2019 году урожай ржи был самым низким за полвека – он составил 1,429 млн тонн зерна.

Начальник отдела моделирования и прогнозирования центра Министерства сельского хозяйства агробалтика Рудольф Булавин отметил, что средняя цена на рожь выросла на 43%, цена закупки на 44%. Рост стоимости будет идти вместе с более низкими объемами торгов. В России увеличат закупки ржи и Беларуси, и ржаная мука будут заменены на муку второго сорта.

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (Rospik) Юрий Кацнельсон отметил, что в России цена на ржаной хлеб в 2020 году может возрасти до 6,5-7%. В дополнение к низкой урожайности на цены на хлеб значительно повлиять на повышение НДС, повышение арендных ставок и рост цен на горюче-смазочные материалы.

Эксперты сходятся во мнении, что в России произойдет снижение спроса на хлеб из ржаной муки, но механизмы рынка поможет переломить ситуацию, и рост цен будет столь катастрофическим, как сейчас ожидается.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*