Главная / Общество / В Роскачестве рассказали, как выбрать вино

В Роскачестве рассказали, как выбрать вино

Чтобы оценить напиток, есть 12 параметров. Сначала нужно оценить его внешность: когда смотришь на просвет напиток должен быть четкий и прозрачный цвет. В вине не должно быть “хлопья” и липким на вид осадка.

Красное вино разрешено так называемый винный камень-это осадок кристаллов темно-красного цвета, естественный для выдержанных вин, сообщают “Известия”.

Молодые белые вина могут быть Золотого, светло-зеленого или лимонного цвета, но это не должно течь или янтарного цвета, напоминают нерафинированного подсолнечного масла.

Присутствие в вине кислорода, который является его главным врагом, можно сказать, запах вареной свеклы и других растительных “оттенков”, и белый — Запах моченых яблок, старый погреб или гниющие листья.

Кроме того, вино может испортиться и из-за пробки. Чтобы полностью убить вкус вина может “пробки” — запах мокрого картона. Он появляется из trichloranisole, который влияет на натуральные пробки из коры особого вида дуба, растущего в Испании и Португалии.

Если во время первого глотка чувствуется неприятное жжение, то лучше отказаться от напитка — это может быть высокий уровень летучих кислот или избыток веществ SO2, которое защищает вино от окисления и проблемы с микробиологией.

Ранее в Roskoshestvo рекомендуется выбирать этот напиток из российского винограда, потому что за ту же цену качество выше, чем на вина, произведенные из импортного виноматериала.

Чтобы определить, какой напиток отечественного производства, нужно найти на этикетке надпись “вино защищенного географического указания” и “вино защищенного наименования места происхождения”, сообщают “Известия”.

По мнению экспертов организации в России уже разработано несколько устойчивых брендов, которые показывают не только высокое качество вина, но и повысить уровень качества продукции. Если вам понравилась вино из Краснодарского края, специалисты советуют вспомнить название производителя.

По данным Роккасекка, в категории до 500 рублей уже есть большой выбор качественных отечественных вин. В бюджетном сегменте, специалисты рекомендуют вина под брендом “Мысхако”, “Кубань-вино” “Шато Тамань”, “Фанагория”.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*