Главная / Общество / Росстандарт опроверг утверждения о запрете крафтового пива в России

Росстандарт опроверг утверждения о запрете крафтового пива в России

В Росстандарт назвал необоснованными утверждения о запрещении пива в России после 1 января 2021 года. Кроме того, производители пива могут стать полноправными участниками процесса принятия решений для развития своей промышленности.

Об этом заявил в среду в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии агентством (Росстандарт) “Znak.com”.

Ранее сообщалось, что производство пива в России ждет бан после 1 января 2021 года, когда вступит в силу Технического регламента Евразийского экономического союза “О безопасности алкогольной продукции” ЕАС 047/2018 ТР.

Как пояснили в ведомстве, принято в 2018 году, этот документ, действительно, подходит под определение товаров, которые можно считать пиво. Это напиток, который содержит 50% солода и менее 5% от сахаросодержащих продуктов. Гораздо более жесткое требование (80% солода и 2% или меньше сахаросодержащих продуктов) можно найти в уже существующий стандарт РФ ГОСТ 31711-2012 “пиво. Общие технические условия”.

Но этот документ действителен только для добровольного применения, поэтому в России и сделало возможным расцвет пивоварения.

Между тем, 047/2018 ТР ЕАЭС, который вступит в силу с 1 января 2021 года и, в отличие от стандартных будет обязательным, вы все равно не сможете запретить производство крафтового пива.

Представитель ООО “Росстандарт” отметил, что в России появился еще один национальный стандарт — ГОСТ Р 55292-2012 “напитки пивные. Общие технические условия”. Это тоже добровольное, но позволяет пивоварам, чтобы гарантировать минимальный набор требований к потребительским свойствам и безопасности своей продукции. При желании, производители напитков вполне можете использовать данный национальный стандарт, по данным Департамента.

“В будущем, вместе с другими заинтересованными сторонами, производители крафтового пива напитки имеют право участвовать в обсуждении его эффективности и работы по обновлению данного документа и других документов, создание технического регулирования в отрасли”, – заверили в Росстандарт.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*