Главная / Общество / “Росконтроль” нашел в кефире плесень

“Росконтроль” нашел в кефире плесень

В некоторых образцах выявлено серьезных нарушений, которые могли бы нанести вред здоровью.

Специалисты изучили такими брендами, как “Вологодское лето”, “36 копеек”, “Вкуснотеево”, “Авида”, “ферма Васильевская Асен”, “домик в деревне” и “Глобус”, сообщает “Конкурент”.

Несмотря на то, что все приготовленные образцы были использоваться только молочный жир, называют продукты, йогурт нельзя. В образце “домик в деревне” был обнаружен крахмал, которого не должно быть в натуральных молочных продуктах. Содержание дрожжей не соответствует “Вкуснотеево”, а содержание дрожжей и молочнокислых бактерий, “36 копеек”.

Колиформных бактерий — показателей фекального загрязнения были обнаружены в образцах “Вкуснотеево” и “Авида”. Плесень поселяется в кефир “36 копеек”. Как говорят в “Росконтроль” все это свидетельствует о том, что предприятия, вероятно, не соблюдаются санитарные нормы и правила. Использование таких продуктов может привести к пищевому отравлению.

Бренды кефир “36 копеек”, “Вкуснотеево”, “Авида”, “Домик в деревне” специалистов, направленных в связи с многочисленными нарушениями в “черный список”.

Ранее эксперты Росконтроль провел исследование на качество молока несколько популярных российских брендов. Было отмечено, что в исследовании участвовали образцы таких брендов как “Авида”, “из Вологды/вологжанка”, “36 копеек”, “Село Зеленое”, “Глобус”, “Искренне ваш”, “Зеленая линия/рынок”. Пять из семи марок, рекомендуемых для покупки. В этих образцах эксперты нашли никаких отклонений. Тест не пройден “36 копеек” и “Авида”. Оказалось, что в этих образцах есть растительные компоненты, что это не молоко вовсе. Кроме того, эти образцы оказались слишком высокий уровень микробного загрязнения на мезофильной микрофлоры: в 4 раза больше допустимых в “Авида” и 76 раз – “36 копеек”.

Также есть молоко “36 копеек” определяется только вторая группа чистоты, что является неприемлемым для питьевого молока. Вторая группа чистоты значит, что в продукт попали пыль, остатки корма или каких-либо других загрязняющих веществ, и он не был надлежащим образом очищены.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*