Главная / Общество / Эксперты нашли кишечную палочку в твороге

Эксперты нашли кишечную палочку в твороге

В “Росконтроль” проверил творог, который продается в российских магазинах.

Эксперты исследовали такие бренды, как “изба”, “КТ”, “дела Лугового”, “Искренне ваш”, “Волоколамский молочный завод”, “Рузское”, “Савушкин”. Лучшей была признана брендом “Рузская”, “Савушкин”, “Искренне ваш” и “дела Лугового”, сообщают “Известия”.

В список товаров с замечаниями получил сыр “Карат” из-за плохой органолептическим показателям, эксперты отметили, что вкус osalusega жира. В “черном списке” оказались сразу два производителя — “хата” и “Волоколамский молочный завод”, в котором нашли бактерии группы кишечной палочки и высокое содержание дрожжей.

Заметки на органолептические характеристики соответствующих сырных продуктов “Волоколамский молочный завод”, где небольшой примеси немолочных жиров, что является серьезным нарушением.

Ранее Росконтроль проверил качество сметана с массовой долей жира 20% из семи марок. Согласно исследованию, продукты двух российских марок было в “черный” список.

Эксперты проверили брендов сливки “Простоквашино”, “Вкуснотеево”, “Бежин луг”, “Брест-Литовск”, “молочный завод Киржач”, “rostagroeksport” и “спасибо”, цена от 190 до 250 рублей за 1 килограмм. Сметана исследовали по 50 параметров безопасности, в том числе наличие антибиотиков, бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжи и плесень. Кроме того, эксперты исследовали образцы содержания стабилизаторов, консервантов и растительных жиров, сообщает “Известия”.

Лучшие бренды, такие как “Спасибо”, “Брест-Литовск” и “Бежин луг”. В исследовании говорится, что эти продукты соответствуют требованиям безопасности Технического регламента и ГОСТ. Однако, производитель “Брест-Литовск” причины ложного маркировки в части указания белок.

Среди частых нарушений – замены дорогостоящего молочного жира в растительном и использованию стабилизаторов. Так, в исследовании марок крем “Вкуснотеево” и “Простоквашино” были обнаружены крахмал, который в маркировке не появляются. Из-за этого нарушения, оба продукта внесли в черный список. По мнению экспертов, крахмал не опасен для здоровья, однако, это вводит потребителей в заблуждение, потому что это не молочный ингредиент.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*